Государственное регулирование молочной отрасли в ноябре
02 дек 2008, 18:01
543
На протяжении рассматриваемого периода существенно интенсифицировалась государственная работа в отношении контроля качества и безопасности молочной продукции. Характерным примером является Магаданская область, где реализуется комплекс мер по предотвращению возможного возникновения вспышек кишечных инфекций. Данная политика региональных властей стала следствием того, что по результатам проводимых исследований в качестве основных факторов передачи заболеваний такого рода были выявлены кисломолочные продукты. Это утверждение основывается на тревожной статистике по Ставропольскому краю, где в результате вспышек дизентерии только за третий квартал 2007 года пострадало 1046 человек. 93% из них дети, посещающие школы, детские сады и прочие аналогичные организации. Основная причина такого явления актуальна практически во всех регионах РФ, - это повсеместное нарушение санитарных норм, а также технологических процессов при производстве и дистрибуции молочной продукции.
